一、招租项目简介
湖北商贸学院咸宁校区，是经国家教育部、省教育厅批准成立的一所全日制本科学历教育的普通高校，是一所按照全新的办学机制和模式运行的新型大学。在校师生1500人，校区食堂三层总面积10000多平方，一层经营面积4000平方，现对食堂一层六个档口八家对外招租。
二、招租项目经营范围
档口一：蒸点烧烤系列:鲜肉包，酱肉包，粉丝包，青菜包，花卷，馒头，小笼蒸饺，烧麦，三鲜豆皮等，烧烤小串小吃。附带米酒，银耳羹，绿豆沙，豆浆等饮品。
档口二：小碗菜，盖饭，小炒系列：小碗菜，盖浇饭，炒饭，特色小炒，水煮江湖菜。
档口三：粥，饼；广式烧腊，煲仔饭类： 千层饼，鸡蛋饼，软饼，馅料饼，面窝，油条，欢喜坨，煎鸡蛋等，白粥，廋肉粥，燕麦粥等； 广式烧鹅，蜜汁叉烧，煲仔饭。
档口四：卤，烤肉，鸡排饭，大碗菜系列：卤肉饭，烤肉饭，猪扒饭，黄焖鸡米饭，大碗套餐饭。
档口五：粉面麻辣烫系列：热干面，牛肉粉，臊子面，炒粉，炒面，等地方粉面小吃，附带虎皮蛋，卤水干，腊肠，香肠，烤肠。
麻辣烫，麻辣香锅。
档口六：自助餐饭系列：少炒多锅，营养均衡，学生自助配餐。
注：如有其他特色餐饮项目可调整加入，后期根据就餐需要各档口如有添加品种，经营项目必须经出租方合理分配批准。
三．档口经营管理要求
1.承租方按招租方案规定范围内自主经营，为降低运营成本以及食品卫生安全，保障使用原料可管可控，食堂使用米，面，油，干货调料，一次性用品，冰鲜冻品等主要原料必须在承租方处采购（只收运输存储费用3%），其他原料如蔬菜瓜果，豆制品，肉等，在学校提供有资质资料的供应商进货。
2.在经营期间要严格执行《食品安全法》，《食品卫生法》以及学校有关规定和食堂各项管理制度，必须接受学校、食堂的监督管理，违法违规经营的一切后果由承租方自负。
3.承租方为在校师生提供的菜品质量、分量和收费标准由双方共同研究确定（原则上不低于现有周边学校的质量、分量，不高于现有价格）。
4.承租方经营期间提供的服务及菜品质量、份量等不得欠缺，引起投诉后（由出租方每季度至少进行一次满意度调查，若满意率低于50%，给予警告，次月继续调查，满意率仍低于50%，则直接取消经营资格），且承租方不加以整改的，出租方在核实后有权收回房屋并解除合同，由此引起的损失由承租方承担。
5.承租方在招租文件规定经营范围内，自主经营，如经营期间发生食品安全事故，其经济、法律责任由承租方负责。
6.承租方在签订合同后一个月内需将餐厅档口投入使用，按照学校作息时间保证在校师生的就餐需要。
四、承租方须具备的基本条件
（一）具有独立民事行为能力，无不良信用记录并具有独立法人资格的企事业单位或个人。具有经营饭店或餐饮业的经历并有一定规模和员工团队，经营优势明显，承包过学校、医院、政府食堂者优先。
（二）在中标后，按要求办理《食品卫生许可证》、《餐饮服务许可证》等相关证件。
五、租金价格及支付方式
（一）经出租方研究决定，本次根据经营项目不同，分档口招租。租期暂为1年。
（二）租金以每月各档口营业额的17%收取。
六、承租方确定方式
1.报名结束后，出租方组织资格审查小组对所有意向承租方进行筛选和资格审查，资格审查小组本着公平公正的态度，根据相关报名信息，择优选择意向承租方并电话告知。
2.中标承租方应在成交之日起5个工作日内缴纳履约保证金两万和设备保证金一万，并与出租方签订《档口租赁合同》。
3.本次竞租时间及地点以出租方具体电话通知为准。
七、对承租方的基本要求
（一）租赁期间，租赁档口承担所产生的水、电、乙醇燃料等以用量为准，设备折旧等费用，其他公共水电费用甲方承担。
（二）《档口租赁合同》有效期届满或终止时，设备设施如有损坏必须维修或出维修金。承租方投资的装修装潢及厨房设备保持现状不得损毁（其他可搬走的如空调、厨具设备除外），并完整无条件将所承租档口在10日内交还出租方，且不得向出租方提出任何补偿要求。因承租方违约导致合同解除的，承租方投入的装修装潢均归出租方所有和使用，且不得向出租方提出任何补偿。
（三）租赁期内档口的日常维护、安全管理等工作及产生的费用由承租方承担。
（四）承租方不得以任何形式转租、分租、出借所承租的档口，否则出租方有权立即终止租赁合同，履约保证金不予返还 。
（五）承租方自行办理工商、卫生、税务登记证等相关证照，依法诚信经营。
（六）合同期满后，承租方如需续租，需提前一个月向出租方提出书面续租申请，在竞租同等条件下，有优先续租权。
（七）其他未尽事宜见本项目《档口租赁合同》。
八、违约及解除
合同一经订立生效，承租方须缴纳履约保证金2万元、设备保证金1万，除不可抗拒因素外，如承租方违反合同规定，保证金将不予归还。合同期内如承租方经营管理不善，且在出租方下达两次整改通知后仍无明显改进时，出租方有权解除合同，并不负担任何损失。
有下列行为之一者，视作承租方自行解除合同：1、超范围经营被工商部门吊销营业执照；2、违纪违法经营被食药监、公安部门查封；3、未按合同约定交纳水电费、租金及其它费用达二个月以上。
因承租方原因解除合同的，其履约保证金不予退还，给出租方造成超出履约保证金数额损失的，出租方有权追究承租方经济责任。
九、报名相关事宜
（一）报名时所需提供资料：
1.企业法人营业执照复印件（选项）；
2.竞租人或法定代表人身份证复印件；
3.《食品卫生许可证》或《餐饮服务许可证》原件及复印件 （选项）。
上述资料应该是最新、有效、清晰的，复印件应与原件一致，未进行报名登记的意向承租方不得进行该项目的竞价。
（二）竞租保证金：每位2000元，在竞租过程中，意向承租方有恶意隐瞒、欺诈等违反招租公告或法律的行为，中标人逾期不签订合同或不缴纳相关费用，竟租保证金不予退还。确定承租方后，租赁双方签订《档口租赁合同》，竞租保证金自动转为履约保证金，不足部分由承租方补齐，待该项目服务期满后，本公司将无息退还履约保证金。其他意向承租方的竞租保证金在竞租公示期结束后5个工作日内办理退还手续（不计息）。
（三）报名时间：本公告发出之日起10个工作日内，上午8：30-11：30下午14：30-17：30，节假日不参加报名登记。
（四）报名地点：湖北商贸学院咸宁校区（咸宁贺胜大道）
（五）联系人及电话：徐主任：13638649809 张经理18942913390
公安部备案号42011102000820
